2006年,日本漫畫《深夜食堂》開始連載。
背景設定為繁華都市中一間只在深夜營業的食堂內,講述店主人與顧客之間交流的種種故事。
漫畫版本的《深夜食堂》大火之后,被陸續改編成了電視劇與電影。
然而,現實中這類能安撫人心深夜食堂,真的存在嗎?
最近,東京墨田區的一家深夜食堂還真就登上了電視,一起來看看吧!
凌晨時分,根據老顧客提供的線索,記者發現了這家食堂。
四周其他店家早早拉下了鐵門,但這家原本黑漆漆的食堂卻突然間亮起了燈!
此時,已經是深夜1點30分,一位老人家緩緩走出店門,笨手笨腳地掛上了暖簾。
這塊方形小布一旦被掛起,就代表店家開始正式營業待客了。
記者了解到,老爺子名叫「竹之內」,現年79歲。
他現在經營的這家食堂名叫「菊屋」(キクヤ),是他的父親在1948年所創立的。
多年前,食堂的營業時間定在了早5點至晚9點。直到27年前妻子過世以后,老爺子精力逐漸跟不上,就轉向了深夜營業。
一晃眼,自打竹之內18歲時開始接管家業起,已經過去了整整60個年頭。
記者走進食堂發現,裝潢簡單又樸素,冰塊冰箱、煤氣灶等這些老物件至今還在店內「服役」,透露著滿滿的懷舊氣息。
開店之后,竹之內老爺子做的第一件事情就是放音樂。這麼多年來,他最愛聽「高橋真梨子」和「宇多田光」的歌。
1點50分,深夜食堂等來了它的第一位顧客:附近出租車公司剛下班的司機。
司機一進店門就跟老爺子攀談了起來,儼然十分相熟的樣子。
2點以后,又有其他顧客陸續到訪。
記者發現,大家幾乎都會點上一份特制咖哩飯,無一例外。
為什麼咖哩飯會在這里如此受歡迎呢?
原來,老爺子除了在食材上花費了心思之外,一盤的定價也是便宜到不行,竟然只賣300日元!(約人民幣18.8元)
竹之內爺爺表示,「菊屋」開著的最大原因就是為了照顧這里的出租車司機們。
以前,司機們深夜回公司報到完后,想要找地方喝一杯十分困難。
現在,深夜食堂不僅能聚會喝酒,甚至有司機選擇直接在這里過夜。
很快時間到了早上7:00,突然有人拿了一包衣物過來。
原來司機們常常沒時間親自送洗或領取衣服,所以竹之內老爺子就自愿代勞了!
他會在7點半的時候,幫忙把這些臟衣服轉交給洗衣店。
可以說,附近出租車司機的食衣住,全都仰賴著「菊屋」。
實在找不到還有哪家店,能有像現在這樣的高性價比服務了。
那位凌晨一點半,頭一個進門的司機,在睡了5個小時后終于起床。
此時,他已經在店內待上了足足10個鐘。在了一份咖哩飯當早餐吃完后,他悠悠哉哉地告別了老爺子。
中午12點整,深夜食堂結束了一天的營業。
但是此時,竹之內老爺子還不能休息,他需要馬上趕去采購和準備次日要用到的食材。
下午2點到5點這個時間段,食堂依然會開張一次,主要是為了照顧之前在白天來的常客。
下午的營業時間結束以后,竹之內老爺子將店里整理一番,終于可以好好休息了。
如此算來,老爺子一天的睡眠時間只有3個小時左右。自從妻子過世以來,他已經像這樣,連續27年全年無休了!
記者問老爺子,這間店想要開到什麼時候,他說:
「希望這間不起眼的小店,能讓都市夜勤族暫時放下生活上的壓力和重擔,好好享受吃飯喝酒的時光。
看到上門的顧客們吃得開心、獲得滿足,我也就開心了。可以的話,就做到我身體做動不了為止吧!」
真希望我家附近也有這種充滿人情味的深夜食堂啊~